Kakemenn – fra Trines Matblogg, fra Vegetarbloggen, uten sukker fra Linda Stuhaug. Jeg ønsker å lære mer om denne utrolige hyggelige tradisjonen med 7 slag til jul så jeg har samlet alle slag jeg kunne finne i denne listen
Å lage kakemenn med vår datter vekker gode juleminner fra da jeg var liten. Vi bakte alltid mye med mamma før jul og kakemenn var nok noe av det vi laget mest av
Bland sammen sukker, smør, melk, hornsalt og halvparten av melet (og ekstraingredienser om du vil ha det i) - så tilsetter du litt og litt av resten av melet til du får en grei konsistens på deigen
Trykk ut kakemenn (eller andre ønskede former) og sett på stekebrett. 100 g smeltet smør3 dl sukker2 dl melk1 ts hornsalt1 liter hvetemelRør sammen alt, dekk med plast og la stå i kjøleskap over natten
Noen kaller disse også for hvitekakemenn, men jeg tror ikke oppskriftene er helt like. disse skal være hvite, så det kan være vanskelig å se når de er ferdige
De skal ikke bli "solbrente" - dette er tross alt vinterbleike kakemenn. Kakemennene kan dere gjerne dekorere med konditorfarge, men det rakk aldri disse å bli
Det finnes mange typer bacalao, men dette er etter min smak den eneste veldig gode. Har også registrert at det finnes andre typer hvit bacalao,denne har jeg fra min søster Cecilie
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.