Ideen kom fra USA hvor Johns Hopkins` Bloomberg School of Public Health og «The Monday Campaigns» (et amerikansk helseinitiativ fra en gruppe universiteter) lanserte kampanjen i et forsøk på å bedre amerikanske forbrukeres helse
Jeg leste på TRINESs MATbloggog Mat på bordet om konfiserte tomater og hvitløk. Sterkt inspirert av de to flotte matbloggerne lagde jeg dette med noen få endringer
Karamellisert hvitløk er svært enkelt å lage og passer til salater, grillet kjøtt eller kylling. Man kan fint skjære en hvitløksbåt i skiver og smakssette brøddeigen med, ha i naan-brødet neste gang du baker det, eller tilsette noen på pizzaen din
Jeg ville prøve noe nytt, så jeg googlet litt og fant inspirasjon her. Jeg tilpasset oppskriften, som jeg alltid gjør, etter hva jeg hadde i mitt kjøleskap, og jeg må si at resultatet ble veldig bra
)Dagens middag var kikertsuppe med squash og kjøttpølse, fritt etter Rundt Bordet. Squashen ble ikke dvask (som jeg var redd den skulle bli), og kikerter i sånne gryter er undervurdert
Disse potetene er grovmost og rørt inn med finhakket hvitløk, vårløk og persille. Så har de fått smak av bèarnaise saus og en god neve med revet ost som gir de en cheesy kjerne og et sprøstekt ytre
Jeg har smakt grønnkål kokt i suppe, grønnkålstuing, smørdampet grønnkål og stekt grønnkål. Fargen er mørkegrønn og er saftig og sprø, noe som passer perfekt til grønnsakswok
Denne versjonen prepper du veldig enkelt også-og du kan gjøre det kvelden før hvis du vil. frisk rosmarin(du kan også bruke tørket, men det blir ikke helt det samme)
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.