bokhveten i 8-12 timer. bokhvete, salt og 1,5 dl vann i en kjøkkenmaskin med s-blad og kjør i noen. 8-12 timer Den vil nå være slimete. 1,5 dl vann i en kjøkkenmaskin med s-blad og kjør i noen
Syltet kål , svensk pizzasalat. Jeg har brukt 2 små hodekål1/2 papairka1 chilli5 fedd hvitløk1 ss hjemmelaget italiensk krydderblanding (Oppskrift finner du her)2 ts timian2-3 ss rapseoljeBland alt, og trøkk det tett tett oppi glassene. 2 dl eddik 7%4 dl sukker5 dl vann1 ts saltGi det et lett oppkok, hell det så over kåla i glassene til det blir så fullt at det renner over
Ofte måtte karfolka hjelpe til med å hogge opp kjøt- og beinstykka som skulle i kålen. ”Kål” er ein tradisjonsrik matrett som har røter langt attende i tid
Klikk for å dele på TwitterDel på FacebookClick to share on PinterestClick to share on Google+Klikk for å e-poste dette til en vennKlikk for å skrive utLik dette
Men det var jo før jeg prøvde meg på lacto-fermentert majones. Ha oppi et glass med løkk og la den stå ved romtemperatur i 7-12 før den settes i kjøleskapet
Mye rart fermenteres på min kjøkkenbenk i disse dager og det siste spenstige eksperimentet får du oppskrift på om ikke så alt for lenge her på bloggen min
surkål eller andre fermenterte grønnsaker. -). Tilsett myse eller surkålsaft og sett på lokk. Det er jo litt latterlig at jeg ikke har prøvd dette før nå - det er virkelig verdens enkleste fermenteringsprosjekt
Etter at Haukeland sykehus ga meg diagnosen irritabel tarm (IBS) og sendte med meg et skriv om lavFODMAP-diett, har jeg redusert forbruket av løk og hvitløk dramatisk
For noen dager siden rørte jeg sammen tomatpurè, krydder, myse og litt til, blandet det hele for så å la blandingen stå å fermentere på kjøkkenbenken i et par dager
En fantastisk smakfull og enkel høstrett av kål og svinekjøtt. Ca en halv hvit kål, finsnittet. Ha den finsnittede kålen i pannen og tilsett et par dl vann
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.