4 ts
salt. Først lot vi kraften koke inn uten lokk nesten to timer. Deretter satte vi lokk på gryta og lot oksehalene koke nesten to timer til kjøttet løsnet lett fra beina.
Fortsett med søtpotet, gulrøtter og vann. Knus med en stavmikser, ha i salt, pepper og fløte. Gi et oppkok og servere straks med herlige, sprøe papadam
I ukens Allers sto et tips om hvordan man kunne få til brun saus, og dermed var middagsplanen klar. Ha i et par sprut med sukkerkulør til sausen får ønsket farge
Brun resten av soppen i en panne med litt salt og pepper, og legg dette over i gryta. Hvis du er glad i supper, så vil du elske denne hjemmelagde suppen med potet, løk og sopp
Rør ut maizenna med litt kaldt vann, ha litt av den varme suppen i, og tilsett blandingen i suppen. Strø over godt med hakket vårløk på hver porsjon ved servering-også er det bare å nyyyte
tøm "vannet" av maisen og legg dem i en gryte sammen med potet, løk og olivenolje. når potetene er møre moser du suppen med en stavmikser til du får en fin pirre
Vask bladene, og hiv dem i en kjele med vann. Så tilsetter du litt melk eller fløte, og kryddrer med salt og hvit pepper(sort pepper kan brukes, men kan lage små prikker i suppen)
Suppeposer kan med andre ord bare gå å legge seg. Jeg pleier å ha suppen med meg på en termokopp eller termos, sammen med to hardkokte egg og litt frukt
Mos med en stavmikser, kan godt være litt klumper igjen. Tilsett mais (nesten hele boksen) og sukkererter og la koke et par minutter, smak til med salt og pepper
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.