Kyllingen "setter seg fast" på grillen, men de "løsner" når de har fått stekeskorpe". Mange sultne ungdommer, som spiser mye kylling men lite grønnsaker her i dag
Bland godt og sett dørslaget på grillen. Tilsett mangolden og fortsett å grille et par minutter. Hvis lammekjøttet mister for mye varme mens det hviler kan det legges raskt på grillen og gi det varme noen sekunder før det skal serveres
Grillede tomater er gode i seg selv. Du kan også tre et grillspidd av grønnsaker. Tomater i tykke skiver kan pakkes med frisk rosmarin i aluminiumsfolie og grilles møre
Du kan grille stort sett alt av grønnsaker, bare å mikse og ta det du liker best,. Utegrill er helt klart å foretrekke her, men å grille i ovnen er også helt supert
Hvordan man lager pølser finner du masse om her. Salsiccia siciliana med rosmarin og parmesan polenta, lun salat av grilledegrønnsaker, rødløk og balsamico kompott
Av og til er det greit å prøve litt uvante råvarer på grillen. Røkt torsk er jo godt, og når jeg fant en pakke på Coop-en på utgående dato, som jeg jo agiterer for at vi må ta i bruk – og det var en av de fineste sommerkveldene i år – hvorfor ikke prøve å lage en spennede rett i stekeplata i WeberQ-grillen
Trikset med kotelettene er å ikke grille dem for lenge, da blir de tørre og harde. Kotelettene bruker bare noen minutter avhengig av tykkelse, og vannmelonen skal bare grilles raskt før servering
Legg utover grønnsaker og fisk på stekebrett, dryss over salt, pepper og olje. Dette kan du enten pakke inn i aluminiumsfolie og ha på utegrillen, eller legge rett på stekebrett og grille i ovnen på 230- 240 grader i ca 20 minutter
Servér dippen til grilledegrønnsaker. Grønnsakene ble renset, skåret i grover biter og vendt i kaldpresset olivenolje og hjemmetlaget kryddersalt før de ble grillet
Grillet Chevre. Legg brødskivene på en stekeplate under grillenNår de så vidt begynner å få farge, ta de ut, snu dem og legg osten på toppenSett brettet tilbake i ovnen under grill til osten begynner å bli gylden
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.