Jeg beundrer alle de som tryller frem fantastiske, sukkersøte, eventyrlige cup cakes, men har ikke helt tålmodigheten til å dekorere dem, så her i huset blir det muffins med et tynt lag smørkrem eller melisglasur i skrikende farger
Litt om hvorfor du bør spise den kan du lese her. Brukes i det meste, men utenom det vanlige (kokt, stekt osv) så hører den med i steinalder brødet og ikke minst vaffeloppskriften jeg har blitt glad i
DET BLIRJEG NOK ALDRI,MEN NÅ ER DET PÅ TIDE MED DE GODE KJEKSENE. Det er ingenting som kommer opp mot en tur til Nord Norge når det gjelder å spise kaker, å beundre kaker å tenke at nå har jeg fått nok kaker
Håper dere blir inspirert og inviterer til en sommerfest eller to i løpet av sommeren. Som jeg skrev fikk vi helt fantastisk god mat som var laget av matblogger Trine som har bloggen Klisjehjemmet
Under finner du link til mine andre Jeg er ikke et orakel. Å, kan jeg få smake. Jeg kom plutselig på at det var fotballavslutning og at jeg av erfaring vet at der er noen ekstremt hyggeorienterte mødre som gjør alle disse avslutningene til et eneste stort etegilde
Jeg lager dette litt på slump, smaker meg frem og ser at konsistensen blir tykk nok. Uten å bli for teoretisk kan man si at Fytinsyren i mørk sjokolade setter ned pepsinaktivitet i magesekken, grovt forklart setter den ned fordøyelsen og binder en rekke mineraler til seg slik at opptaket av næringsstoffer blir dårligere
en rådyrknoke i kjelen og sjokoladebrownie i ovnen Og så må man heller ikke glemme sneglene i magen (som nok skal dokumenteres og beskrives mere detaljert ved en senere anledning )
Den nederste er min og den andre kan jegikke røpe å si i tilfelle hun titter inn på bloggen min. Jeg synes det er bra vi blir inspirert av hverandre, men
også lurer hun på hvorforjeg kaller det fettfattig. Jeg ble så fortvilet at jeg faktisk har brukt noen dager på dette innlegget, usikker på om det i det hele tatt var på sin plass, men det mener jeg fremdeles at det er
Jeg pleier å droppe sukat, siden det er så mange i familien min som ikke liker det og erstatter sukaten og de vanlige rosinene med annen tørket frukt, som aprikos og tranbær
Det har vært mye snakk om molekylær gastronomi i det siste, og jeg skal for all del ikke skryte på meg å være spesielt interessert i dette, men jeg synes gode boller - en forutsetning for gode fastelavensboller- blir best om du følger denne oppskriften til punkt og prikke
Jeg anbefaler å bruke tørkede erter men legger i bløt, det blir billigere, bedre og kakene holder bedre sammen, se HER hvordan man legger legger erter i bløt og koker de
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.