en enkel og næringsrik hverdagssuppe med deilige indiske krydder. Jeg har en ganske fast og troverdig oppskrift på linsesuppe som jeg lager ofte når dagene blir kalde, men denne gangen var det på tide med noe nytt
Stek løk og purre til løken er blank, tilsett gulrot, hvitløk og chili (Jeg brukte med frø, men det kommer an på hvor sterk du liker den) Tilsett ingefær, koriander, kokosmelk og buljongterninger
Smak til med salt og pepper. Ha i kokosmelk og kok opp. Server med ris. Rives fint 1 boks kokosmelk 250 g scampi Hvitvinsdampede dampede blåskjell (ett nett) 300 g torskefilet i biter. Bland det med løken og surr i 3-4-5 minutter
Kutt opp kyllingen og krydre medindisk krydder. og gjerne denne -indiskinspirerte dip'en- Du trenger. Det fine med crock pot er at du kan konsentere deg om andre ting
Denne inneholder masse grønnsaker, sunt fett og en god proteinkilde med kyllingfilêt - for å ikkje snakke om at den er uten gluten og kan fint lages uten melk
Ønsker du en tykkere og glattere saus, kan du fjerne kyllingbitene og kjøre sausen med stavmikser. Tilsett hermetiserte tomater og kokosmelk, og la småkoke under lokk i ca
Deilig kylling kokos gryte med masse smak , raskt og enkelt. Brun kyllingen på begge sider i en panne med smør og litt olje, ta ut kyllingen og sett til side
En indisk curry med masse gode smaker som er tyknet med mandler og valmuefrø. lammekjøtt med ben. Stek løken på svak varme i en jernkjele sammen med ingefær, hvitløk og chili i smør i ca
Curry betyr gryte i India -og denne gryten fyller kjøkkenet med gode indiske lukter. Start med å tilberede tomatsalat og raita, som oppbevares i kjøleskapet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.