Indisk spisskummenkylling
Julius mat
Julius mat
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 3 personer Tidsbruk: ca. 50 minutter
  • 350 g kyllingfilet
  • 1 stk lime
  • 1 ts salt
  • 4-5 ss raps-/solsikkeolje
  • 2 ts spisskummenfrø
  • 1-2 cm kanelstang
  • 4 grønne kardemomme «frø», lett kust. (Eller 1/4 ts malt kardemomme)
  • 4 stk kryddernellik
  • 1 stk stor løk, finhakket
  • 1 ts most hvitløk
  • 1 ts most ingefær
  • 1/2 ts malt gurkemeie
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts chilipulver (ønsker du den sterker, så er det bare å ha i masse chili. Nå er den mild)
  • 1 boks hermetiske tomater (ca. 200 g)
  • 1 ss tomatpuré
  • 1/2 ts sukker
  • 1,5 dl kokende vann
  • 1/2 ts garam masala
  • 3 ss hakket friske korianderblader
  • 5 minutter til løken er blitt myk

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.