Jeg vet at det ikke er så vanlig å tenke på indisk måltid med grønn farge (såfremt det ikke er en rett med spinat), det mest vanlige er rød eller gul farge på sausene på grunn av gurkemeie
Nå tenker du muligens, nei enda en oppskrift medkoriander gitt. Servert med raitamiks som dipp. Med pizzaskjærer laget jeg snitter som sirupsnipper, penslet 2 ss medkorianderpaste og stekte de på stekebrett i stekeovnen på 170 grader i 12 min. 2 ss med. 12 min Servert med raitamiks som dipp
Hmmm, kanskje jeg skulle ha gitt ut en egen kokebok med bare potetretter. Koriander poteter. Det som er usunt er at man spiser altfor mye, alt er sunt dersom det spises med måte
Del rødløken i fine båter og la den surre til den er myk i litt smør/olje på stekepannen, ta skinnet av pølsene og del de også i biter, tilsett pølsebiter, og la de surre sammen med løken i stekepannen
Jeg serverte retten med en herlig kålstuing av nykål, kokte nypoteter og tyttebærsyltetøy. Kjøtt i mørke er en kraftig og smakfull kjøttgryte med lange tradisjoner, sausen skal være tykk,
Kok inn suppen til den har en passe konsistens, smak til med salt, hakk koriander å ha oppi. Jeg starter med å lage en base, bestående av gulrøtter, sellerirot, rekeskall, gul løk hvitløk, hvitvin, evt
Her kommer en nydelig oppskrift på hjemmelaget thai kylling gryte med lime og koriander. Den er utrolig god og kan serveres med pasta, ris og en frisk salat
Disse naanbrødene med hvitløk og koriander er raske og enkle å lage og smaker helt fantastisk. Trykk delene ned og kjevle dem til flate brød, på størrelse med en asjett
Linsegryte med kokosmelk, ingefær og koriander. Boken frister med mange fargerike retter av «grønn mat», og det var spesielt en rett som fanget min interesse
Start med potetene da de tar lengst tid, fortsett etter hvert med karbonadene og damp nykålen. Nykål skjæres i strimler og dampes i litt vann og smør, ca
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.