Jeg har funnet oppskriften inne på Trines Matblogg, og gjort noen små endringer. Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn
Etter beregning i brødskala-kalkulatoren på Opplysningskontoret for brød og korn. Ser det går litt tid mellom hvert innlegg her, og det er fordi jeg ikke baker så mye kaker for tida, det går mest i brød og idag har jeg bakt Inger's Rugbrød
i dag har jeg kjøpt meg en oppskriftsperm her ifra. av denne brødoppskriften får du 3 brød, hvis du bruker 2-liters former og 4 brød hvis du bruker 1,5-liters former. 1,3 kg sammalt hvete grov/fin200 gr sammalt rug200 helkorn hvete75 gr gjær (1,5 pose med tørrgjær)2 ts salt9 dl kruskakli1,8-2 liter vann (eller 1 liter surmelk og 8 dl vann)1 dl knuste linfrø1 dl solsikkekjernerhvis du har alle disse ingrediensene i hus kan du lage dette herlige brødet. 2-liters former og. 1,5-liters former. 1,8-2 liter vann
Inspirert av Ingers Supergode Rugbrød, som du finner oppskriften på her. har jeg bakt min egen lille vri,mest fordi, jeg aldri greier å følge oppskriften, men jeg er fryktelig fornøyd med resultatet altså og jeg fikk faktisk 5 flotte saftige gode brød av denne oppskriften. -) 5 flotte saftige gode brød av denne oppskriften
I dag har jeg bakt Ingers lavkarbobrød, oppskriften så både enkel og grei ut og det er den. Dette ble riktig så gode brød for de som lever på lavkarbodiett, og for oss andre, gode på smak, og enkel å skjære fine skiver av uten å smuldre
Deigen lages i to omganger, men det er en enkel oppskrift. Bruk en kjøkkenmaskin og la maskinen gå i 5-8 minutter på lav/middels hastighet. 25 minutter, slå varmen ned til 190 grader og stek videre i 20 - 30 minutter
Dette deilig brødet fant jeg oppskriften hos Trines mektige matbloggDette er oppskrift på 3 deilige brød. Øk deretter hastigheten og kjør den i omtrent 4-6 minutter på høy hastighet. ) La emnene hvile på bakebordet i ca 20-30 minutter. La brødene heve til dobbel størrelse, og stek de på nederste rille i stekovnen i ca 35-40 minutter ved 220 grader, til brødene er gyldenbrune. ca 35-40 minutter ved
Det jeg opplevde er at jeg også her må være tålmodig - men bare på tid. Jeg har lett ulike steder på nettet for å finne en oppskrift med grovt mel, og hvor jeg ikke trengte å bruke jerngryte
- Kvern alle ingrediensene i en foodprosessor til en deig. Rugspirer blir fryktelig harde når de er knusktørre så du kan ikke (/bør ikke) lage knekkebrød av denne oppskriften
Enda en brødoppskrift fra meg, og det er vel fordi det spises mer brød enn kaker her i huset. o)Dette er også en oppskrift på brød som påbegynnes den ene dagen og fortsettes den neste, en metode som gir veldig saftige og holdbare brød
PRØV OGSÅ VÅRE ANDRE BRØD-OPPSKRIFTER. Bruk K-kroken på kjøkkenmaskinen, eller bruk hendene til å jobbe sammen en tung, grøtete masse, der alt er jevnt fordelt
Rugbrød. Alle kan jo ærlig innrømme at ikke alle rugbrødene smaker like godt. 1 fantastisk godt rugbrød. de er tunge, smaker surt og veldig veldig mektig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.