Vi startet med den kjente, italienske forretten InsalataCaprese - med en liten vri. InsalataCaprese - i Tyskland best kjent som "Tomat og Mozarella" er en klassiker bestående av tomat- og mozarellaskiver, litt basilikum, noen dråper olivenolje og kanskje litt balsamico
Med hvit mozzarella, røde tomater og grønn basilikum som representerer fargene i det italienske flagget, er dette en patriotisk salat som serveres over hele Italia
Caprese er en enkel og rask salat fra det italienske kjøkken og opprinnelig fra Capri. Salaten er nydelig som forrett, men passer godt til en liten lunsjrett eller som tilbehør til grillmaten
Torta caprese betyr egentlig Caprikake. INGREDIENSER TORTA CAPRESE250 g grovmalte mandler250 g grovhakket mørk sjokolade6 romtempererte store egg225 g sukker250 g romtemperert usaltet smørmelisSett ovnen på 150°C (ikke varmluft
1 porsjon (min størrelse) smakfull og lun Caprese til heldige meg ble lagd av. 1 porsjon (min størrelse) smakfull og lun Caprese til heldige meg ble lagd av
Caprese med avocado, parmaskinke, manchego, oliven og chiliaioli. Denne helgen har jeg hatt en god venninne på hyggelig overnattingsbesøk, og vi har blant annet kost oss med antipasti og nybakt foccacia
Caprese er definitivt italiensk. Italiensk aften #2. 22. 06. 2014. Når mat og vinklubben Smak samles til festaften forventes som regel at vertskapet kommer med nyskapende kreasjoner og spennende nye smaker
Caprese salat – tomat, mozzarella, olivenolje og basilikum. God formiddag, da er det en ny uke. Jeg er litt på etterskudd med posting igjen, skulle på kino med ei venninne i går men det viste seg å være vanskelig siden det var Kinopluss helg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.