Italiensk aften
Cloudberry Cooking
Cloudberry Cooking
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 5 dl hvetemel
  • litt salt
  • 3 egg 1 ss olivenolje
  • mel til utbaking
  • 100 g prosciutto eller annen spekeskinke i skiver
  • 4 tynne skiver mørt kalvekjøtt (mørbrad eller rygg) på hver ca 125 g 8-10 salviebleder
  • 50 g smør
  • 1 dl tørr hvitvin eller Marsala
  • salt
  • cocktailpinne av tre
  • Gratinerte squash
  • 1-2 squash
  • salt
  • 30 g loff uten skorpe
  • melk til dypping
  • 1 1/2 dl ricotta eller annen ferskost
  • litt tørket eller fersk oregano
  • 1 fedd hvitløk, revet eller finhakket
  • 1 dl revet parmesanost
  • 1 eggeplomme
  • nykvernet sort pepper
  • salt

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.