Slik lager du en deilig, men super enkel italiensk pizza som kommer til å rocke din verden. Du og jeg har helt sikkert spist og laget mye pizza i vår tid
Bland mel og salt i en bolle. Oppskriften er fra den Italienske mesterkokken Gennaro Contaldo. Form til like store boller ( som på bildet over ) og kjevle ut så tynne som du klarer
Her er gode flere oppskrifter til en italiensk helaften, - friskt og variert. Rettene kan selvsagt også lages for hver sine anledninge og gjør seg utmerket på et tapasbord
Vi hadde en lang diskusjon med vår vinleverandør om italienske hvite viner egentlig holder mål i forhold til tysk riesling og fransk chablis og puilly-fumés
Enkel og god påleggssalat som lages på ti minutter. Det er uansett ingen i Italia som vet hva italiensk salat er, men rosmarinen gjør den faktisk en smule mer italiensk
Og der har jeg spist noe av den beste italienske maten utenfor Italia. Norske filmfolk er faste på den lille italienske restauranten “Il Sorisso” i Berlin
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.