Jordbærsorbet med basilikum
detgladekjokken.no
detgladekjokken.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 500 gram norske jordbær
  • 1100 gram sukker
  • 11/2 sitron
  • 11 neve frisk basilikum, grovhakketSteg 1 Skyll og rens jordbærene. Steg 2 Bland sammen jordbær, sukker, saften av en halv sitron og fersk basilikum. Kjør sammen jordbærene til en fin puré ved hjelp av en foodprosessor eller stavmikser. Steg 3 Du kan enten sile blandingen for å bli kvitt steinene, eller du kan beholde steinene siden de uansett er så små. Jeg valgte selv å beholde steinene, siden de ikke plager meg noe. Steg 4 Ha jordbærpuréen over i en iskremmaskin og kjør den på lav hastighet til du har fått ønskelig konsistens. Tok 30 minutter i mitt tilfelle. Steg 5 Har du ikke iskremmaskin så heller du puréen over i en bolle og setter den i fryseren. Hvert 20 minutt tar du ut jordbærsorbeten og rører i den, slik at det ikke dannes iskrystaller. Steg 6 Serveres umiddelbart. Håper sorbeten faller i smak!

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.