11 neve
frisk basilikum, grovhakketSteg 1 Skyll og rens jordbærene. Steg 2 Bland sammen jordbær, sukker, saften av en halv sitron og fersk basilikum. Kjør sammen jordbærene til en fin puré ved hjelp av en foodprosessor eller stavmikser. Steg 3 Du kan enten sile blandingen for å bli kvitt steinene, eller du kan beholde steinene siden de uansett er så små. Jeg valgte selv å beholde steinene, siden de ikke plager meg noe. Steg 4 Ha jordbærpuréen over i en iskremmaskin og kjør den på lav hastighet til du har fått ønskelig konsistens. Tok 30 minutter i mitt tilfelle. Steg 5 Har du ikke iskremmaskin så heller du puréen over i en bolle og setter den i fryseren. Hvert 20 minutt tar du ut jordbærsorbeten og rører i den, slik at det ikke dannes iskrystaller. Steg 6 Serveres umiddelbart. Håper sorbeten faller i smak!
Hva er bedre enn en god, frisk sorbet med smak av jordbær og sitron. En ismaskin med kompressor er kjempegreit å ha, da unngår man at isen krystalliserer seg under nedkjøling
Pakk sammen rullen, og legg den i ei ildfast form med litt olje i bunnen. Skjær ei lomme i kjøttet, legg i skiver av brie, litt soltørka tomat og revne basilikumblader
Her er en utgave medbasilikum ♫. Smak til med salt og pepper. En av de vanligste variantene, den genovesiske pestoen, består av basilikum, hvitløk, pinjekjerner, olivenolje og like deler av ostene parmesan og pecorino
Dette er en enkel spagettirett som fort blir litt mer eksklusiv med trøffelolje. Bland inn stekt sopp, hakket persille, fløte, salt, pepper og basilikum og la det godgjøre seg til spagettien er ferdigkokt
Helt tilslutt dekker du medbasilikumblader. Dekk bollen med plast og sett til heving. Ta tak i endene på "pølsene" og tvinn de sammen til en kringle - legg den over på et stekebrett med bakepapir
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.