Denne mascarponekremen vispes raskt sammen og legges lagvis med knekte pepperkaker. Start med å legge et lag pepperkakestrø i bunnen av et cocktailglass
Smør tertebunnen med formfett. La blandingen koke opp, og la den småkoke i ½ minutt, mens du hele tiden rører i bunnen av kjelen med en visp slik at kremen ikke brenner seg
Siden det ikke var vår feil ble vi sendt til Hilton hotell med alt inkludert. Dagen i går gikk til å ligge noen timer i solen, gå på markedet og bake små jordbærterter
Jeg anbefaler virkelig denne boken, den inneholder alt fra enkle desserter som terter med sommerens frukter og bær til hjemmelaget croissantdeig som da tar en god stund å lage fra bunnen av
Prikk bunnene med gaffel. 1. Bland mel og sukker i en bolle, gjerne i kjøkkenmaskin. Smuldre i smøret. Tilsett eggeplomme og vann og bland deigen raskt sammen
Toppet med krem, karamell og pekannøtter. Knus kjeksene og bland dem med smeltet smør. Legg et lag sjokoladekrem på bunnen, 1/2 kremen,Smør marscaponekrem på, og avslutt med resten av sjokoladekremen. Dekk med plastfolie, og alu-folie, sett den så i frysen og frys minst 4 timer,gjerne natten over
Den franske vaniljekremen "crème pâtissière" smaker nydelig sammen med friske jordbær, som blir ekstra søte og vakre når de glaseres med smeltet eplegelé
Deilig sommerkake med sjokolade og friske bær. Mascarponekrem. Her er min sjokoladeterte med friske bær. Da var jeg også så heldig å få være med på en middag med Lars Lian (Kakekrigen) som er en av norges beste konditorer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.