Denne retten er proppfull av sunne grønnsaker, og så smaker den så deilig av kokosmelk ogkarri. Tilsett så kyllingen med salt og pepper og litt raspet ingefær, og la den bli gjennomstekt
Denne karrien ble jeg inspirert til å lage gjennom bloggen "Mat på bordet", og selv om jeg fortsatt har en del å gå på når det kommer til matfotografering sammenlignet med Ina, tror jeg at jeg klarte å fange smakene på en god måte
Enkelt, greit og veldig godt. Ha i paprika og løk mot slutten. Tøm over fløte og smak til med krydder. Varm stekepanna og tørrstek pinjekjernene til de har fått farge
Nå har du oppi matfløten ogkarri. Karrien fra Santa maria (med blått lokk) liker jeg best til denne retten, da den er mye mer krydrete i smaken enn Hindukarrien (med grønt lokk)
Karriog cayennepepper gjør denne laksemiddagen spennende og gir masse god smak. Retten er lettvint å lage og det at den også er supersunn blir en fin bonus på toppen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.