Lag eggerøre med litt gressløk, salt og pepper. Spekemat er så lettvint å lage, og jeg blir alltid overrasket over hvor utrolig godt og smakfullt det er
Det hele begynte med at det var små muligheter for å oppbevare ferskt kjøtt. Spekemat er en fellesbetegnelse for mat som er er konservert gjennom speking
Vi serverte denne til spekematmed braksuksess forrige helg. mai seg med stormskritt. Mange serverer spekemat på nasjonaldagen og her kommer tips om et herlig tilbehør
Rustikke trefjøler og fat er det vi forbinder med ostefat og spekemat. Det er egentlig ganske morsomt å titte på alle ostesortene vi finner i disken, kanskje ta en liten smakebit og prate om tilbehøret sammen med betjeningen
Hansaften på lørdag, og for mange er det en tradisjon å feire kvelden med rømmegrøt og spekemat. Det kan spises til grøten, eller sammen med eggerøre og en sellerirotsalat etter en skål med rømmegrøt
Akkurat det problemet deler eg nok med veldig mange andre som vil lage sin eigen spekemat. Men du er avhengig av riktig temperatur, nok luftsirkulasjon og passe med fukt i lufta for å lukkast
Disker og hyller med diverse spekemat er alltid inspirerende, og her er det mye å velge i av diverse spekepølser i forskjellige fasonger og farger, spekeskinker av forskjellig kvalitet, og spekeruller
Server med assortert spekemat og litt frukt for å friske opp. Med kjøleskapet fullt av gode spanske og franske spekeprodukter ble den norske og spanske tradisjonsmaten vel et europeisk resultat
Server gnocchiene med sausen, salvieblader og spekemat, gjerne med litt godt brød til også. Løk og hvitløk stekes mykt og litt gyldent, men ikke brunt, i en middels varm stekepanne med høye kanter (evt
Begynn med å lage sausen. biter og smak sausen til med pepper og evt litt salt. med høye kanter. Anrett godt avrente varme asparges på tallerken med skiver av spekeskinke Hell
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.