Kake design fra Charls kjøkken !
Charls - Det beste jeg vet
Charls - Det beste jeg vet
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 125 gr sjokolade
  • 125 gr sukker
  • 125 gr smør
  • 6 stk egg
  • 5 stk eggeplommer
  • 2 cm tykk lag silk at du får stikket ut en sirkel på ca
  • 24 cm og en på ca
  • 13 cm Stek kakebunnen i to ommganger på
  • 18 minutter Avkjøl bunnene og frys dem
  • 1,1 kg
  • 7,5 dl fløte
  • 200 gr sukker
  • 8 plater gelatin
  • 24 cm av den store bunnen
  • 1-2 sirkler kakebunnpapp og legg i bunnen
  • 7,5 plate gelatin
  • 7,5 dl kremfløte
  • 3 dl seterrømme, 3 dl kremfløte, 2 små potter dill, 120 gr sukker, 3,5 plate gelatin, 1,5 dl hylleblomst saft og 1,5 plate gelatin. Legg 3,5 plate gelatin i bløt i kaldt vann, grovkutt all dill (spar litt til pynt) unngå å få med for mye av stilkene. Kjør sukker og dill i en foodprosessor til ett dillsukker (dytt ned fra kantene underveis så det får blandet seg skikkelig). Pisk fløten til lett krem, varm opp 1 ss av rømmen sammen med 50 % av sukkeret (maks 70 grader). Ha kjelen fra varmen og ha i oppbløtet gelatin, avkjøl dette noe. Stikk ut en sirkel av kakebunnen på ø 13 cm, klipp ut en ellet to sirkler av kakebunnpapp og legg dem i bunnen i en justerbar form. Still inn formen på 16 cm, legg i kakebunnen. Pisk resterende rømme og resterende dillsukker sammen til rømmen tykner noe, pisk inn rømmen med gelatinen, vend så inn kremen med en slikkepott. Fyll formen med rømmemoussen, men spar noen millimeter til toppen for å få plass til gele. Sett kaken i kjøleskap i minimum
  • 3 plater gelatin i kaldt vann i min
  • 2 ss sukker,
  • 1 dl vann og noen dråper sitron
  • 1,5 plate gelatin
  • 1,5 dl

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.