To, tre store makrell – eller fem, seks makrellfileter. Fyr opp Abu røken (følg brukarmanualen), men legg gjerne litt einer i botnen av røykaren – over flisa
Men dersom du lettsaltar og kaldrøyker hyse/kolje eller skrei/torsk, kan du førebu deg på ei sensasjonell smaksoppleving – som til og med tåler nedfrysing
Ifølge den fransk–amerikanske legen og hjerneforskeren David Servan–Schreiber skyldes økningen i krefttilfeller først og fremst påvirkninger fra miljøet og maten vi spiser, se artikkel i aftenposten
Eg brukar varmrøykt laks, det kan du bytte ut med kaldrøykt, som du finhakkar. Skal du gjere det fort og gale kan du til dømes bruke skagenrøre eller andre kjøpesalatar som fyll, men det artigaste er å lage sine eigne rører, med dine eigne favorittsmakar
Kjøttet er hvitt og delikat, har en fin fasthet, og ikke minst – en fantastisk smak. Gi vannet er raskt oppkok, trekk kjelen fra varmen og la stå under lokk til fisken så vidt er gjennomkokt og begynner å løsne fra beinet, 5 – 8 minutter avhengig av tykkelsen på fiskeskivene
Det er ikke noe rett eller galt, folk gjør det de mener er riktig for seg og barna sine, men vær så snill – det er ingenting naturlig med å dele alt på sosiale medier
Med smaker av hvitløk og rosmarin servert med rødvinssaus er dette en nydelig middag som er perfekt til en spesiell anledning eller bare en kveld man vil lage noe ekstra godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.