200 g MagerKesam. Dette er et helt genial mellommåltid/lunsj/frokost alternativ. Her får du over 20 gram proteiner i et måltid, og mye sunt fett fra nøttene
Legg på vanilje kesam ved servering og pynt med noen ekstra bær og sitronmelisse. FUN Light er en leskedrikk helt uten sukker og med bare én kalori per dl ferdig utblandet saft
Avkjøl helst smøret litt før du blander det med resten av ingrediensene. Oppskriften jeg brukte skulle egentlig ha kulturmelk som veske, men det hadde jeg ikke tilgjengelig hjemme, så jeg brukte melk og magerkesam istedenfor
Ta ut innmatposen av kalkunenBind opp kalkunenmed hyssing så ikke vinger og lår sprikerFyll kalkunenmed stuffingenGni kalkunen inn med sitron og pensle med smeltet smør som er blandet med salt og pepperSkjær løk og gulrot, og evt andre rotgrønnsaker og legg de sammen med vann i bunnen av langpannenStek kalkunen en halv time pr
Jeg synes alltid at det er et lite prosjekt å sette igang å tilberede helstekt kalkun, men dette sitter nok mer i hodet mitt (i og med at kalkunen er så stor) enn det faktisk er i praksis
Vi kaller den bare for limedressing – og dette er en av mine favorittdressinger spesielt nå i grillsesongen – men egentlig året rundt fordi den er en sånn “all around” dressing du vet -som smaker nydelig til kjøtt, fiskeretter og vegetarmat og denne limedressingen bruker jeg alltid på tapasbordet
Rør alle ingrediensene godt sammen og smak til med pepper og presset sitron. Nydelig dressing til kylling, lam, pølseretter og godt som dressing på enkelte salater
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.