TV2.no

Kalkunfilet

Name: Kalkunfilet
Ingredients: 2 ss smør; 2 ss brunt sukker; 1-2 dl kraft fra kalkunfileten; ;2 ½; dl eplejuice; 2 ss rosiner; ½ dl fløte; 3 ts maisennamel; 3-4 ss calvados eller portvin ( kan sløyfes); 2 syrlige epler; 2 ringer ananas; 2-3 stilker stilkselleri; 100 g blå druer; 12-14 valnøtter; ;1 1/2; dl kremfløte; 1 1/2 dl majones; saften av 1/2 sitron; 1-2 ts sukker