I dag fikk jeg en pakke med bokhvete på kjøkkenbenken og da må det selvsagt prøves. Skjær i passende biter og bland alt i en bolle og server med godt brød
Vi har mye kalkunkjøtt til overs så i dag slang vi sammen en superenkel kalkunsalat som restemiddag. Etter en nydelig julefeiring med mye tradisjonell mat kjenner vi oss klare for litt andre smaker og noe lettere kost
Del kjøttbitene i små biter. Skrell sellerien og riv den på grov skive i maskinen eller på rivjernet. Hell sitronsaften over sellerien, så den ikke blir mørk
Legg hele salatblad på et fat, fordel kalkunsalat oppå og pynt til slutt med halve appelsinskiver. Rør sammen majonesen og kremen og smak blandingen til med appelsinsaft, salt og pepper
Nå har jeg spist en fantastisk god kalkunsalatmed alt ifra avokado til krutonger. Startet med en god frokost og litt TV før det ble å kaste seg over leksene
Kalkunsalat. Landkylling med timian…. Torsk med smørsaus og…. Det er søndag og jeg har som vanlig satt opp forslag til middagstips for den kommende uken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.