Legg kjøttet i en glassform eller dypt fat som er stor nok til å romme alle ingrediensene. Langtidsstekt og mør kalvestek i rødvin med Rösti-poteter – uslåelig kombinasjon
I samarbeid med fantastisk flinke Fotograf Nadia Frantsen, har jeg laget noen oppskrifter som garantert får deg (og gjestene dine) til å glemme at ris eller pasta “mangler” til middagen
Storfekjøtt er virkelig noe av det diggeste som finnes, og en god, lettstekt, rosa, saftig kalvestekmed god saus, poteter og noe snadder tilbehør nærmer vi oss toppen av kransekaken
Kok opp og fjern skummet som danner seg. Et tips til "stuffing" har jeg også tatt med. Den ferdige kraften siles og settes kaldt til den skal brukes som basis for saus
Mot slutten av tiden tilsett noen knuste hvitløk i pannen og la denne steke med steken. Kalvestek. Server med baconstekt sopp, hjemmelaget pommes frites og bearnaise
Sommeren er nemlig slik for meg at den skal tilbringes ute blandt folk, sammen med venner, gjerne på ei strand eller i parken, gjerne rundt en grill og gjerne ut i de sene nattetimer
som de er, eller med hvitløk, hakket rødløk eller noe annet. Det er jo så raskt og moro å lage noen sunne, fargesterke alternativer, som smaker så godt at jeg legger dem under kategorien kosemat
Jeg synes faktisk at det smaker bedre, men som en ekstra bonus er det jo mye sunnere. Salattaco innebærer egentlig bare at man erstatter tacoskjell eller tortillalefse med - nettopp - salatblad
Ingredienser porsjoner 13⁄4 kg kalvestek av lår eller mørbrad 1⁄2 ss salt 1⁄2 ss paprika. Ingredienser porsjoner 13⁄4 kg kalvestek av lår eller mørbrad 1⁄2 ss salt 1⁄2 ss paprika
Dei er lette å bruke i mat, i dag har eg bakt dei i tynne skiver med salvie, smør og brunt sukker. Graskar har så lite eigensmak at den lett tek opp i seg den smaken du tillagar den med
Hvis man derimot pleier den, passer på den, og gir den omtrent din fullstendige oppmerksomhet og veldig mye smør, vil du ende opp med bare å ville ha mer og mer og mer
G. o. d. m. r. g. e. n. H. å. p. s. t. a. y. u. k. h. v. æ. f. i. ). S. j. l. ,. b. O. ø. T. K. D. /. c. A. I. W. L. E. U. P. 4. –. 6. 1. 5. (. -. 8. 2. 0. F. x. B. V. N. 3. w. R. t G. d l
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.