1. Del kamskjellen i fire, og rognen i 2 eller tre.
2. Varm olivenoljen i en stekepanne, sterk varme.
3. Salte og pepre kamskjellene. Stek dem litt under ett minutt på hver side.
4. Tilsett smøret og godt finhakket hvitløk og persille (persilláde).
5. Rør noen sekunder, drypp over litt sitronsaft og server. Gjerne med baguetteskiver til å dyppe i den smakfulle oljen, og litt ansjospasta til å smøre på noen av skivene.
" Det er absolutt hyggelig at bloggen blir lagt merke til, men når jeg fikk dette spørsmålet, krysset jeg fingrene på å ikkebli sett som en rosablogger
Enda eioppskrift me har rappa fra Nigella. Me brukte tyrkisk yoghurt, mykje lettare og like godt. Kok ertene møre i lettsalta vatn, la dei renne av og kjør deiiein blender
) Alle hennes bøker anbefales på det varmeste til alle som er glad i mat og baking. Dette er en kjempeenkel forrett der du får en nøytral smak av kamskjellene, mens chorizoen gjør at du får mer smak
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Som lovet, her er oppskriften på mine kjempegode kamskjell med kokos og safran. Selv om dette er en forrett hadde jeg gladeligspist et helt fjell av dissesomhovedmåltid
Oppskrift med kaviarsaus kommer snart, da vil jeg bruke Melbu KaviarOrginal, som har en mye sterkere smak og derfor passer ypperligsomtilsetningihvit saus
Dette skal koke til pastaen er "all dente", noe som betyr at det skal være litt tygge motstand. Varm en stekepanne med litt smør og olje, og putt ikamskjellene
Gnikamskjellmuskleneinn med salt og pepper. Fres sjalottløken i olje til løken er blank. La kamskjellene trekke i pannen et par minutter før de anrettes over risonien
Gode kamskjell, som passer utrolig godt til den salte, sterke chilipølsen og smaken av røkt paprika. Dette er en veldigaromatiskvariant av paprikasom dyrkes i Lodosa (Navarra), Spania
Av en eller annen grunn kan det virkesom at det er opplest og vedtatt at kamskjell er den ultimate forrett, men at den ikke fortjener å være stjernen imiddagen
Antall kamskjell avhenger av om man skal servere dette som forrett eller som en egen rett. Persilleolje er godt å steke stort sett all slags fiski eller å bruke somdressing
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.