Hva er vel bedre enn ferske kanelboller og en kopp varm kakao i vinterkulden. Disse er supergode, oppskriften holder til ca 25 Kanelboller. 5 dl melk (varmes til 37 -40 grader). 1 egg til pensling. Dog pass på at maskinen er kraftig nok til å takle å elte deigen i 10-15 minutter. 5 dl melk (varmes til 37 -40 grader)
Varm det til det er fingervarmt. Sukkerfrie og magre kanelboller (ca. Ha i havremel og ta i litt og litt mel til du får en fin deig som ikke klistrer eller kleber seg
Pensle med egg og stek dem midt i ovnen til de har fått en fin brun farge. Hva er vel bedre enn ferske kanelboller og en kopp varm kakao i vinterkulden
Ingredienser til gjærdeig. Ingrediensene til fyllet. Bland alle ingrediensene sammen og kna for en lengre stund til en glatt deig, bruke noen plastfilm for å dekke bollen og la den heve i 30 minutter. Varm opp ovnen til 175 grader C. Kjevle ut deigen til et rektangel, bør det være mellom 0,5 og 1 cm tykk
Er det kaldt, må du varme litt til. Lukten av kanelboller som steker, er verdt å få med seg. -) Ta så å til sett melken og kjør rundt/rør rundt til all gjæra er oppløst i melka
Jeg er egentlig ikke noe glad i å bake gjærbakst, men her om dagen bakte jeg det likevel siden vi har så mye annet i fryseren og jeg hadde veldig lyst til å bake noe
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.