13. 01. 2018. Det er ikke mye som slår duften av varm gjærbakst. Her har jeg laget luftige hveteboller med vanilje og rosiner, som jeg har satt sammen tett i tett i en form
Nydelig sommerbakst. Jeg bruker her fransk hvetedeig, der mykt smør eltes inn i deigen. Det gjør bollene ekstra myke og gode, men du kan også lage disse bollene med annen type gjærdeig
Jeg elsker nemlig kanelknuter. Jeg må få sagt det, igjen. Jeg har ikke noe i mot helsekostprodukter. Kjøkkenskuffene mine er fulle av dem, og du finner masse oppskrifter her på bloggen med diverse produkter i, MEN jeg synes at det er utrolig morsomt å vise at man kan lage sunne saker med ting man finner på butikken også
Jeg har lenge hatt planer om å prøve å bake kanelknuter, det ser jo så utrolig godt ut…Kanelsnurrer er jo en gammel klassiker, men disse kanelknutene som ser så fristende ut slår alle rekorder når det gjelder gjærbakst
TINE Meierismør. 1Tinemelk® Helmelk 3,5 % fett. 1egg. 1gjær. 1sukker. 1hvetemel. 1kardemomme. 1salt. 1kanel. 1brunt sukkerSlik gjør du detSmelt smøret i en kjele og i hell melken
Siden man kan spise spelt i lav FODMAP diett, tenkte jeg at jeg måtte prøve meg på boller. Jeg synes knuteboller/kanelsnurrer som man får kjøpt fulle av hvetemel er fantastisk gode (men jeg blir dårlig) så hva ville ikke være bedre enn å lage en speltversjon
Kanelknuter. 28. 09. 2014 kl. 21. 08 i. Gjærbakst. Ingen kommentarer. Dette er samme oppskrift som kanelsnurrene mine, men denne gangen har jeg testet ut "ferskere bakst"
Jeg har prøvd meg på kanelknuter før, uten hell desverre. Dette sier jeg ikke for å skremme noen fra å prøve seg på kanelknuter, for det er faktisk ganske lett når man forstår prinsippet
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.