Ha i en kasserolle sammen med melk og fløte og varm på middels varme. Om du bruker vaniljesukkeri stedet for vaniljestang tilsettes det i eggene sammen med melisen
Og endte opp med disse deilige kanelknutene som jeg hadde med meg på jobb i dag. I det siste har det dessverre vært lite tid til bloggen, jeg må bare beklage
Kjøkkenskuffene mine er fulle av dem, og du finner masse oppskrifter her på bloggenmed diverse produkter i, MEN jeg synes at det er utrolig morsomt å vise at man kan lage sunne saker med ting man finner på butikken også
Smør ut smøret utover det hele, dryss på kanel og sukker. Ha alle ingrediensene unntatt smør i en miksmaster, og kjør på lav fart i 15 minutter. Tilsett kaldt smør i små terninger, og kjør videre på lav fart i 15 minutter. Ha deigen over i en bolle, dekk med plastfolie og la heve i 1,5 time. Brett 1/3 v deigen inn mot midten på langsiden, og brett den siste delen over den delen som allerede er dobbel. Tvinn en og en strimmel, og surr deretter rundt 2 fingre, og ptt enden i midten. Stek på 200 grader i 15-20 minutter, følg med, varierer fra ovn til ovn
Blir det noen kanelknuter igjen kan de godt fryses og ta opp igjen når du har kaffelag. Jeg har lenge hatt planer om å prøve å bake kanelknuter, det ser jo så utrolig godt ut…Kanelsnurrer er jo en gammel klassiker, men disse kanelknutene som ser så fristende ut slår alle rekorder når det gjelder gjærbakst
Det som er viktig når du lager vaniljekrem er at du bruker ordentlig vaniljestang, det gir en mye bedre smak en vaniljesukker, men det kan til nød brukes det også
I dag har jeg laget et blanding syltetøy av solbærog bringebær. Ha i sukkeret, gi bæra igjen et oppkok og la den fosskoke før du løfter syltetøyet av varmen og fyller på hermetiske glass
Bland resten av melken med eggeplommene, visp lett og rør inn maisenna. Det er slett ikke så vanskelig, og det smaker nydelig av ekte råvarer og vaniljestang
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.