*Kok opp rognebær,epleog vann i en kjele med lokk til bærene detter sammen. Jeg plukket rognebær i Heidal og nå er rognebærgeleen laget og står klar til bruk
Begynn med å rense blomkålen og dele den i biter. Her kommer et kjapt og nydelig middagstips. Fordel klatter med kremost rundt omkring på blomkålen og ha på salt og pepper
Velger du å bruke kjøttdeig og ikke karbonadedeig i hjemmelagde karbonader, så er det helt greit. Det er egentlig veldig enkelt, og du kan tilsette akkurat det du ønsker i karbonadedeigen
Bland sammen blomkål, olivenolje, spisskummen, korianderfrø, pul biber, chiliflak, gurkemeie, salt og pepper og fordel i en ildfast form eller langpanne
Blomkål med skinke/bacon og hvit kremet ostesaus. Dette er en kjempegod og enkel middag som også metter godt og er super nå for å komme tilbake til hverdagen igjen etter alle utskeielsene i Desember måned
Smelt smøret i kjele, rør inn hvetemelet og spe med litt og litt melk mens du rører ekstra godt. -) Sausen må ikke være for tykk, som vaniljesaus, kanskje, så prøv deg frem med melkemengden
Jeg har eksperimentert med litt forskjellige krydre på blomkålen og det meste blir godt, men denne varianten med hvitløk og mandler synes jeg er helt nydelig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.