Karibisk Jerked Chicken, med Mint Mango Salsa og Søtpotetmos
Litteratur, mat og annet
Litteratur, mat og annet
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 8 kylling
  • MARINADE TIL KYLLINGEN
  • 2 tsk malt allspice
  • 1/2 tsk kanel
  • 3/4 tsk muskat
  • 1 ss brunt sukker
  • 1 ss fersk timian
  • 4 hot peppers (her brukte jeg 1 tsk cayenne pepper i stedet)
  • 4 store hvitløksbåter
  • 3 vårløk 1 sjalottløk
  • 1/4 kopp ferskpresset limejuce
  • 2 ss soyasaus
  • 3 ss olivenolje
  • 1 ss salt
  • 1 ss pepper
  • MINT MANGO SALSA
  • 2 kopper med fersk/moden mango, kuttet i terninger
  • 1 liten rødløk, kuttet i små biter
  • 2 ss fersk finhakket minte
  • 1 ss fersk finhakket koriander
  • 1/4 kopp ferskpresset limejuce
  • SØT POTET MOS
  • 4 stk søtpoteter
  • 8 ss smeltet smør
  • 3/4 kopp kremfløte

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.