Karri- og tomatsaus med grillet kanin og artisjokker
NRK
NRK
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 kanin (hvis du ikke får tak i kanin, kan du bruke kylling)
  • 2 dl klaret smør eller ghee (fås i indiske matbutikker)
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 bunt frisk koriander
  • salt
  • 1 boks hakkede tomater
  • 2 ss tomatpuré
  • 2 løk
  • 2,5 cm ingefær
  • 2 røde chili
  • 2 ss olje
  • 3 hele nellik
  • 1 krm malt kardemomme
  • 4 ss korianderfrø
  • 1 krm malt nellik
  • 1 krm malt svart pepper
  • 1 krm malt allehånde
  • salt
  • eventuelt litt vann
  • 2 dl kokosmelk
  • 12 artisjokkbunner
  • olje
  • litt salt

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.