Kinakål bbq
arn
arn

Kinakål bbq

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 kinakål
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ts salt
  • 2 ss sesamolje
  • Saus
  • 4 fedd hvitløk delvis knust
  • 1 stor bit ingefær i skiver
  • 2 vårløk i store biter
  • 3 stjerneanis
  • 1 stor kanelstang
  • 1/2 dl riseddik
  • 4 ss maltekstrakt
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss bønnepasta evt hoisonsaus
  • 2 ss chillipasta
  • Topping etter ønske
  • Vårløk
  • Koriander
  • Peanøtter
  • Chilli

Instruksjoner

    Drypp soyasaus og strø salt inn i kinakålen. Deretter lukkes og pressses. Smør kålen inn m sesamolje. Brunes deretter på alle sider (10 min).

    Ingrediensene til sausen blandes i ildfast form og settes på kjøligste området på grillen. Røykspon legges på d varme området samt en skål m vann (til damp). På med lokk.

    Kålen vendes hver halvtime. Ferdig etter et par timer.

    Ved servering toppes m det du ønsker.

    Kan serveres som hovedrett m ris ved siden.

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.