Start medtomatsausen, mens den koker steker du kyllingkjøttboller. Herlige, sunne kjøttboller av kylling, krydret med hot chili, hvitløk og frisk koriander
Disse kjøttbollene er det masse god smak i og sammen medtomatsausen blir det supergodt. Den boken har jeg ikke kikket i på veldig lenge, så det ble et gledelig gjensyn da jeg kom til siden med denne oppskriften
Ofte, kanskje til og med veldig ofte, må middagen raskt på bordet. Eller kanskje har man mer enn nok med tid, men orker bare ikke bruke tid på å lage middag
Smakfull, kosemat medspicy chilisaus og spaghetti. Gratinerte kjøttboller med mozzarella. Forvarm ovnen til 200 graderSkjær gulrøttene på langs i fire og legg de i en ildfast form med litt olje og timian - Stek i 10 minutter. Bland kjøttdeigen med oregano, salt, pepper og eggTilsett smuldret fetaost og brødrasp og bland deigen sammen med hendeneForm deigen som et brødTa formen med gulrøttene ut av ovnen og legg i kjøttpuddingen og stek så alt videre i 20 minutter. Splitt chilien i to på langs og fjern frøeneStek chili i 5-6 minutter i 4 ss oljeLegg chilien til side og tilsett hakket løk, hvitløk of oregano i oljen - stek i ca 10 minutterTilsett de hakkede tomatene - la det surre i et par minutterKok spaghettien etter anvisningen på pakkenTa kjøttpuddingen ut av ovnen og tilsett tomatsausenToppmed ost og chiliHa formen tilbake i ovnen og stek/grill til osten har smeltet og er gylden - ca 10 minutterHell av vannet på spaghettien, men la det bli igjen 1-2 dl. Bland spaghetti med det lille kokevannet og 1-2 ss olivenolje
Garantert en suksess på koldtbordet, til tapas eller som egen middag med båtpoteter og aioli til. Disse spicy kjøttbollene fikk strålende karakter av et variert testpanel bestående av store og små
I dag skal jeg dele en veldig god wokrett med dere. Jeg syns wokede grønnsaker med en eller annen type saus på er så godt, så for min del spiser jeg det gjerne bare sånn
Her er oppkriften på en god, smakfull og spicy wok toppet med crunchy, salte peanutter. Stek svinekjøttstrimlene i en wokpanne med litt olje og salt og pepper på høy varme veldig kort så de blir gyldne utenpå og saftige inni
Spicy tomatsuppe med hvitløkchips. Nå som det begynner å bli kaldere ute smaker det ekstra godt med en god og varm suppe i høstmørket, og så er det sååå deilig å sitte inne med tente stearinlys og kose seg med varm suppe når det regner og blåser ute, DET kaller jeg hverdags-lykke om høsten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.