Min meget snille sønn, Henrik, smaker tålmodig på alt Snikgjest serverer han, men innimellom ønsker han seg litt enklere kost og aller helst kylling og ris
Jeg trenger vel ikkje si mer enn at Henrik som ikkje liker troika og som derfor var litt skeptisk til at detta kom til å bli godt, fant ut at dissa faktisk var veldig gode
I lengre tid har jeg leita etter en god brødoppskrift til nista til Henrik, et brød som ikkje er så kompakt at du må tygge i evigheter for å bli ferdig
Kroningsgaven til Keiser Henrik III var et fat balsamisk eddik. Det vanligste tilbehøret på middagsbordet har gjennom flere hundre år foruten salt og pepper, vært eddik og olje
I helga hadde vi lillesøstera og lillebroren til Henrik på overnattingsbesøk. Og da passer det jo fint med litt barnevennlig mat som de kunne være med å lage
Derfor lagde jeg karamellpudding i skjul før jobb i går morges, da dette er Henrik sin favoritt dessert vil jeg tro han blir veldig fornøyd når denne forma plutselig dukker opp etter middagen i kveld
Derfor fikk jeg oppskrift av bestemora til Henrik på stikkelsbærsyltetøy og satte i gang. Når vi først har et stikkelsbærkjerr i hagan, må vi jo prøve å lage noe godt ut av det
Verken Henrik eller Signe trudde dem var sukkerfrie før jeg sa det. Det er ikkje tvil om at folk flest får i seg alt for mye sukker og det har ført til at diabetes har blitt en voksende folkesjukdom
Både praktisk og godt, for den kan jo stå å holde seg varm fram til Henrik kommer heim. Jeg kan vel si at Henrik liker å være tilbake i gamle vaner og å komme heim til ferdig middag hver dag
Riskrem er en naturlig del av jula og siden familien til Henrik har som tradisjon å ha multekrem på juleaften, tar vi riskremen siste søndagen i advent istedenfor
I går var jeg så heldig at jeg fikk tilbringe hele dagen med småsøskna til Henrik. Og vi avslutta en fin utedag med litt baking, det var ei som hadde veldig lyst til å ha med litt heim te pappa og da passa det fint med noen cupcakes
Med tanke på at jeg og Henrik har 3 års dag i dag, er det koselig å feire litt. Med tanke på at jeg har hatt tre eksamener i løpet av de siste seks dagene, vil jeg påstå at det verste er over
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.