medovnsbakte mandelpoteter og en frisk grønn salat ved siden av. Kombinasjonen jeg i dag viser med soltørket tomaterog spekeskinke passer perfekt til svinekjøtt som har litt sødmepreg over seg
Salaten lages enkelt av avokado, tomatog soltørket tomat. Tomat. Mot slutten av steketiden koker du opp quinoa med dobbelt så mye vann og lar det småkoke til quinoaen får “haler”
Krydre fisken med salt og pepper og legg filetene i en ildfast form med olivenolje. Spis retten som dette eller velg tilbehør etter smak - hva med røstipoteter, ris, quinoa
Torsk bakt i ovn er eventyrlig godt, fisken blir saftig og velsmakende, ogmed slike gode lubne fiskestykker flaker fisken seg når du tar den ut av ovnen
salt, pepper og hvitløk. Hel over kremfløte og kok opp. Eg fant en pakke medkyllingkjøttbollermed bare 2 g karbohydrater per 100 g fra Den stolte hane (kjøpt på bunnpris). Sopp, ca 100g. Kjøttboller, eg brukte 260 g
Denne retten gikk av med seieren hos meg etter å ha sett på Smaken av Norge for noen år siden. Dette er en litt justert variant av hans forrett av bakt fjellørret i rapsolje
La blandingen småkoke på medium varme i ca. Hagen er full av epler ogtomatplantene i kjøkkenhagen bærer fremdeles frukter, men nå er det så sent på året, så jeg tviler på at de vil modne før vinteren kommer
Form små kjøttboller av massen og steik i en steikepanne sammen medtomatene. Så her kommer oppskriften på kjøttboller, med varme tomater servert med søtpotet i skiver
Pakk sammen rullen, og legg den i ei ildfast form med litt olje i bunnen. Skjær ei lomme i kjøttet, legg i skiver av brie, litt soltørka tomatog revne basilikumblader
) Jeg er veldig glad i å lage mellommåltider og snack, særlig i helgene hvor jeg ikke har særlig lyst til å lage middag så tidlig som i ukedagene, og gjerne på rolige helger hvor man skal lage litt sen middag for å kose seg med vin og film eller TV på kvelden
Skjær en lomme i kyllingen og fyll den medtomater, løpstikke, ajvar ogbrie. Ha i ønsket mengde soltørkede tomater, og avslutt med et godt dryss valgfri dressing eller olje, og eventuelt salt og pepper
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.