Ogsåher legges leivene. Jeg har i flere år hatt lyst til å prøve å bake mitt eget flatbrød. Det har blitt med tanken, fordi det å være flink lefse- og flatbrøddame i mine forestillingerkrever livslang øvelse og rett og slett er litt vanskelig
Nå er det ikke lenge igjen. Malerne har gjort seg ferdige, elektrikerenhengeroppunder taket og festerledninger og gulvsliperener i ferd med å bære inn monstermaskinene sine
Jeg er STOR fan av naturlige og rene råvarer fordi det smaker SÅ mye bedre og er mye sunnere enn behandlet mat som er tilsatt for eksempel salt og sukker
Kaken kan også lages sukkerfri, da erstatter du sukkeret med sukrin gold som passerypperlig i kakebaking, men husk at sukrin er dobbelt så søtt, så da må mengden halveres
Men vi spiser Breiflabb, eller marulk som den ogsåheter. DET ER FEIL. Krydre fisken med litt salt (ansjosen avgir også salt), og pepper, og stek den tre-fire minutter i varm olje på undersiden
Disse trenger ikke være så store, personlig synes jeg ofte at de store ‘bakepoteter’ er litt vannet i konsistensen så jeg kjøper ofte asterix og ogsåer en av de få norske poteter som går an å koke uten skal
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.