KJØTTBOLLER ER IKKE AKKURAT NOEN NYHET
På kjøkkenet mitt og i hagen min
På kjøkkenet mitt og i hagen min
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 500 gr kjøttdeig
  • 1 kokt potet
  • 2 ss brødrasp i
  • 1 dl vann
  • 2 dl melk
  • 1 egg 2 ts salt
  • 1/2 ts pepper
  • 1 ts chilipulver
  • 2 finhakkede hvitløk
  • 1 finhakket løk
  • 1 finhakket liten paprika
  • 1 ts finhakket fersk rosmarin
  • 1 liten dusk finhakket persille.
  • Oppskrift på Tabbouleh( en salat av bulgurhvete). Følg oppskriften på pakken,
  •  
  • til 300 gr hvete tilsetter du
  • 1 finhakket rød løk
  • 1/2 agurk
  • 2 tomater 1 bunt bladpersille (jeg brukte kruspersille)
  • 1 bunt mynte
  • 1 liten pakke rosiner
  • 10 tørkede aprikoser
  • Olivenolje
  • saften av 1 sitron
  • Alt skal finhakkes og blandes i den ferdigkokte hveten. Tenker at dette passer fint å gjøre med couscous også.
  • Til dette serverte jeg en rømmedressing ved siden av.
  • Oppskrift
  • 2 dl lettrømme
  • 2 fedd finhakket hvitløk
  • 1 ts kardemomme malt
  • 1 ts spisskummin malt i morteren min
  • 1/2 ts revet muskatnøtt
  • saft av 1/4 sitron
  • Salt og pepper
  • 2-3 ss finhakket mynte

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.