Form kjøttdeigen enkelt til små kjøttbollerog stek de kjapt på alle sider. Tilbehøret er perle couscousog en enkel limedressing laget på tahini og vann
Falaffel, Couscous salat ogTzatziki. 6. Publisert 31. 01. 2015 klokka 14. 49 i. kategorien Vegansk. Dette er familiens rett nr1 å passer til alle, enten de er hardbarka kjøttetere eller en foretrekker vegan eller vegetar mat
Det var på en vennetur til Marokko en del år tilbake jeg virkelig “oppdaget” couscous (tiden da jeg fortsatt hadde lite skjeggvekst og høy forbrenning, og var overbevist om at jeg alltid kom til å ha flat mage
Legg couscouspå et fat og hell saus ogkjøttboller over. Rik på vitamin A og protein. Fri for gluten om det benyttes kjøttboller uten gluten ogcouscous erstattes med f
Lag små kjøttboller i ønsket størrelse og legg dem i den ildfaste formen. For at det skal bli lettere å lage kjøttbollene kan du ta ett glass med vann og en spiseskje, dypp ss i glasset og bruk den til å forme kjøttbollen
Kok couscous etter anvisning på pakken (jeg brukte en halv pakke). Jeg har justert litt på oppskriften etter egen smak, ogfotografert retten etter min egen stil
Jeg toppet de ferdigstekte bollene med fersk koriander - nydelig å se påog veldig digg. Disse rullet jeg sammen med en våt spiseskje og hånden min før jeg stekte de i en varm stekepane med litt smør til de ble gyldene og fine
Dette var en skikkelig innertier-og en rett som kommer til å stå på menyen mange ganger framover. Kjøttbollene lages ekstra store, og fylles med ost-de blir saftige og gode
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.