Og for en mektigere variant kan mengden kjøttdeig dobles. Mor, og eventuelle jenter i familien, står gjerne på kjøkkenet hele dagen for å lage disse små smaksbombene i forskjellige varianter – fylt ikke bare medris, krydder, urter og kjøtt, men ogsåmed en hel masse kjærlighet og omtanke
Det er ikke nødvendig med kjøtt da man i grunn kun trenger litt grønnsaker og egg. Stekt ris er en rett som rett og slett er fantastisk til å bruke opp rester av mat, mye likt våre retter lapskaus og pytt i panne
Det begynte med at jeg kjøpte mye stekt ris på restauranter da jeg var i tenårene, og etter hvert som årene har gått, så har jeg klart å få til en oppskrift som jeg synes er knallgod her hjemme og
Hvis du har rester igjen av ris fra dagen før og et lite utvalg grønnsaker i kjøleskapet kan du lage en kjempegod og rask middag og samtidig bruke opp restene
Stek karbonadedeig med hvitløk, krydder og en boks med hakkede tomater. Om du ikke ønsker pasta i det hele tatt så kan du strimle grønnsaker som for eksempel squash og gulrøtter
I det øyeblikket du varmer krydderne i kjelen sammen medrisen sprer det seg en himmelsk deilig luft i hele kjøkkenet og du blir om muligens litt hektet på indisk mat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.