I dag var jeg så og si helt tom for ideer kiket i kjøleskapet - der var det også ganske tomt, så jeg plukket frem de råvarene jeg hadde og det ble til denne formen med tomat, squashog en liten pølsebit
Ytrefilet av okse med coleslaw, grillet squash, confiterte tomater ogramsløksmør appeared first on. Squashen er det ikke noe spesielt hokuspokus med, skjær den i skiver, ha på litt olivenolje og salt og pepper
Det er noe med smaken av soyasaus som kan være så sinnssykt vanedannende og sammen med frityrstekt biffkjøtt får du en nesten uimotståelig smakskombinasjon
Surr deretter løk, hvitløkog chili noen minutter. Dette er en ny vri på en gammel klassiker, lasagneplatene er skiftet ut med søtpoteter, squashog tomater
Den beste måten og oppbevare dette er i ett tørt norges glass med en tett lokk. Grønnsaken kan knuses med hendene, i mortel eller kjøres i en kjøkkenmaskin til pulver
Serverer torsken sammen med ris eller hvitløksbaguetter, og pynt med friske basilikumsblader. Fres løk, hvitløk, chili ogsquash i litt olje på middels varme til løken blir blank og myk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.