Kok på svak varme og smak til med salt. Varm en rommelig kjele og hell rikelig med olivenolje. Indisk karrigryte er rik på smak, har lekre sterke farger og er en sunn middag
Thailandsk Green Curry med masse grønnsaker og kikerter. Søndag i dag, men kjøttfrimandag i morgen. Smak på currysausen - tilsett grønn chili for "hottere" smak
Kjøttfrimandag. spagetti medquorn og tomatsaus. Dette er enkelt og greit spagetti med hermetiske tomater med hvitløk og stekte nuggets - og staver av gulrot og gurk
Neste gang skal jeg prøve meg på burger med denne i stedet for kjøtt. Jeg spiser generelt veldig lite kjøtt, men jeg prøver uansett å holde meg unna det påmandager
Denne suppa fikk jeg servert i forrige uke på "veggismiddag" sammen med to venninner og NAM NAM NAM. ) Høst er "tid for suppe" for mange og i dag står det en mettende og supergod vegetarisk suppe på menyen
Sett på plate med bakepapir og litt olje på bakepapiret. Kan ikke LURE mennesker på den måten nemlig. Server med salsa og aioli/rømme#linser #sortelinser #vegetar #kjøttfrimandag #oppskrift
Kjøttfrimandag kan være en god kickstart og motivasjon til deg som ønsker å redusere kjøttinntaket, men å kutte ned på kjøttforbruket er også mer miljøvennlig og bidrar til bedre dyrevelferd
Perfekt til å fylle varme pitabrød med, eller ha på skiva. Nå skal jeg ikke begynne å preike igjen, men jeg synes alle bør tenke litt på miljøet og dyrevelferd når det kommer til kostholdet
Dette ble et kjempegodt og vitaminrikt måltid og en super start på uken. Idag starter vi uken med en kjøttfri middag nemlig suppe av sellerirot, løk, poteter, kålerabi og toppet med strimlete spinatblader
I dag har jeg nemlig prøvd meg på muffins med søtpotet og jeg sier bare YUM. Fjern skallet (ofte enklere å fjerne skallet etter at søtpoteten har kokt, men du velger selvfølgelig selv om du skreller den før du koker den eller tar av skallet etterpå)
Denne varianten består av søtpotet, rødløk, brokkoli og gulrot og lages på følgende måte. En ny uke starter med en ny kjøttfrimandag og dagens kjøttfri-tips og vegetaroppskrift er gratinert grønnsaksgrateng
Litt smør eller olje med nøytral smak (for eksempel rapsolje). Ny uke og ny mandag betyr ny, kjøttfrimandag for min del og hjemmelagde supper er virkelig noe som man bør lage mer av
Legg på ønsket fyll (jeg brukte paprika og purreløk) samt valgfri ost (jeg brukte mozzarella) og la det stå i stekeovnen noen minutter til slik at osten smelter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.