"Hjemmelaget" kjøttpudding, godt som pålegg eller middag. Du trenger til 2 store kjøttpuddinger. 1 boks grovhakkede tomater, 1/2 rødløk, 1/2 kinesisk hvitløk, chilli (helst fersk), litt basilikum, salt, pepper, 1ts sukker og kraften fra kjøttpuddingen. 1 boks grovhakkede tomater, 1/2 rødløk, 1/2 kinesisk hvitløk, chilli (helst fersk), litt basilikum, salt, pepper, 1ts sukker og kraften fra kjøttpuddingen
En av de bedre stykningene på lammet er carré, eller karré. Den vanlige måten å tilberede på er slik den er, og så dele den opp mellom bena, ofte også mellom hver annet eller tredje ben, litt avhengigav hvordan du skal servere eller presentere den
Det er noe med krydderne og duften som gjør at jeg blir helt salig bare av tanken. Lammekjøtt som er kokt lenge slik at det blir mørt, i deilig smakfull saus
Skikkelig kjøttpudding og kjøttkaker, er et par av rettene jeg har virkelig savnet på lavkarbokost. Jeg lagde en tomatsaus av hermetiske tomater, fløte, linfrømel og kraft
Du kan i denne kjøttpuddingen gjerne tilsette finhakket hvitløk og grønne oliven. Bland kjøttdeigen med oregano, salt, pepper og eggTilsett smuldret fetaost og brødrasp og bland deigen sammen med hendeneForm deigen som et brødTa formen med gulrøttene ut av ovnen og legg i kjøttpuddingen og stek så alt videre i 20 minutter. Splitt chilien i to på langs og fjern frøeneStek chili i 5-6 minutter i 4 ss oljeLegg chilien til side og tilsett hakket løk, hvitløk of oregano i oljen - stek i ca 10 minutterTilsett de hakkede tomatene - la det surre i et par minutterKok spaghettien etter anvisningen på pakkenTa kjøttpuddingen ut av ovnen og tilsett tomatsausenTopp med ost og chiliHa formen tilbake i ovnen og stek/grill til osten har smeltet og er gylden - ca 10 minutterHell av vannet på spaghettien, men la det bli igjen 1-2 dl
tilsett så potetmel, og resten av krydderne å spe med melk. html kjøttpudding. sett så brødformen i en dyp langpanne, fyll vann opp til ca 1/4 av formen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.