Kjøttsuppe med høstens grønnsaker
Mat og Reiser
Mat og Reiser
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 kg storfekjøtt, jeg bruker høyrygg
  • 500 gram medisterfarse
  • 3 liter vann
  • 4 ts salt
  • evt kjøttbuljongterning eller fond i tillegg
  • Kraftben, helst margben
  • Krydderkvast med f.eks. salvie, timian, bladpersille og rosmarin
  • 5-6 gulrøtter i terninger
  • 8 poteter i terninger
  • 250 gram sellerirot i terninger
  • 450 gram kålrot i terninger
  • 3 persillerøtter i terninger
  • 3 berer, gjerne gule, i terninger
  • 1 stor purre i skiver
  • salt og pepper
  • Bladpersille
  • Timian

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.