kiwi.no

Kjapp bacalao med potetmos

Name: Kjapp bacalao med potetmos
Ingredients: 600 g Torskefilet; 15 stk Store poteter; 13 ss Olivenolje; 12 bokser Hermetiske tomater; 12 fedd Hvitløk; 12 stk Paprika; 12 stk Små løk; 11 ts Cayennepepper; 11 dl Svarte oliven; 12 ss Smør; 13 ss Melk; 11 ts Salt; 10,5 ts Pepper; 11 potte Persille

Vurder denne oppskriften!
Din vurdering

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

600 g Torskefilet
15 stk Store poteter
13 ss Olivenolje
12 bokser Hermetiske tomater
12 fedd Hvitløk
12 stk Paprika
12 stk Små løk
11 ts Cayennepepper
11 dl Svarte oliven
12 ss Smør
13 ss Melk
11 ts Salt
10,5 ts Pepper
11 potte Persille
1600 g Torskefilet 5 stk Store poteter 3 ss Olivenolje 2 bokser Hermetiske tomater 2 fedd Hvitløk 2 stk Paprika 2 stk Små løk 1 ts Cayennepepper 1 dl Svarte oliven 2 ss Smør 3 ss Melk 1 ts Salt 0,5 ts Pepper 1 potte PersilleVarm opp vann i en kjele. Skrell potetene og skjær dem i små terninger og kok dem møre i ca. 10 min. Skjær torsken i store terninger og løken og paprikaen i tynne skiver. Varm olivenolje i en dyp stekepanne. Ha i løken og paprikaen, rør rundt og hell i de hermetiske tomatene. Riv over hvitløken med et rivjern og dryss over cayennepepper og oliven. Rør rundt og legg torsken oppå. Sett på lokk og og la den trekke i 7-9 min. på svak varme. Hell av vannet på potetene, mos dem og bland i smør og melk. Topp bacalaoen med persille og server med potetmos.