1 Du
trenger melis: 1 ssMål opp smør og ha det i en bolle.
1 Mål
opp sukker og ha det i bollen.
1 Sett
i stikkontakten til håndmikseren.
1 Visp
smør og sukker med håndmikseren til det har blitt hvitt, altså lyst og luftig, slik som på bildet.
1 Knekk
ett og ett egg i en kopp og ha det i røren. Rør sammen med håndmikseren.
1 Mål
opp mel. Ha i vaniljesukker og bakepulver sammen med melet. Rør litt rundt med teskjeen slik at det blander seg.
1 Ha
melblandingen i røren.
1 Bland
sammen med håndmikseren.
1 Sett
i stikkontakten til vaffeljernet og la det bli varmt.
1 Bruk
to teskjeer og ha litt røre midt i hvert hjerte.
1 Lukk
lokket. Stek kjeksene i ca. 1 minutt på middels varme.
1 Løft
forsiktig på lokket og se om kjeksene har begynt å bli brune. Når de har fått fin farge er de ferdige. Bruk en gaffel til å ta de ferdige kjeksene ut av vaffeljernet. Legg dem på en rist, og stek resten av kjeksene på samme måte.
1 Bruk
en sikt og dryss melis over halvparten av kjeksene, slik at du får noen med pynt og noen uten.
Kjør kjeks og mandler tilfine smuler i en foodprosessor. Fordel ostekremen jevn utover kjeksbunnen. Fordel ostekremen jevnt utover det stivnedelaget med hvit ostekrem
Da måtte det nesten blikjeks, da. Prøv også våre andre kjeks. Utrolig enkelt og utrolig godt. Deilige nystekte kjeks med sprø skorpe, seigmidte og god sjokolade
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.