Er du som meg veldig glad i blomkål tror jeg du vil like denne gratengen her, den er virkelig god og kan hvis du vil, enkelt gjøres om til en vegetarrett ved å sløyfe bacon
Moussaka er en tradisjonell gresk rett med etterhvert godt fotfeste også i Norge. Den har en fantastisk søt og god smak og passer perfekt til både moussaka, lasagne og andre pastaretter
Jeg synes toro-pakken med moussaka er stusselige greier, så jeg bruker heller denne oppskriften. Det er litt mer arbeid, og tar litt lenger tid enn å ty til toro, men til gjengjeld får du en 100 ganger bedre moussaka
Yes. Nå mestrer jeg endelig kunsten å lage brownies. Jeg har prøvd uendelig mange oppskrifter og er så fornøyd med denne – enkel, god, myk i midten og en tynn crispy skorpe på toppen – naaam
Gresk Moussaka ligner litt på lasagne, men pasta er byttet ut med aubergine. Moussaka er en rett bestående av tre lag som alle tilberedes hver for seg før de kommer sammen i én og samme rett
Bollen er gjort litt sunnere, men er fremdeles alt en klassisk bolle skal være. Sommerferien er i gang for fult og nabolaget koker av barn som leker og løper mellom hjemmene
Denne suppen blir aller best om du tenker slow food. Løken surres på svak varm i en time eller to. Har du dårlig tid går det fint å steke i løpet av et kvarter men aller best blir den når du gjør det saaaaaaaaaaaakte
Vi skal ha tapas i helgen og da smaker det veldig godt med klassisk sangria til. ) Sangria er en klassisk spansk drikk og inneholder som regel en kombinasjon av rødvin, rom og syrlige frukter
For i dag går jeg litt bort fra min inspirasjon litt lenger sør og gir dere min basisoppskrift på klassisk potetsalat, slik jeg har lagd den i flere år
Den klassiske varianten lages med en saus laget for det meste på tomatpuré, masse olje og litt vann. Moussaka skal faktisk ha hatt sin opprinnelse i Tyrkia
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.