Nå har jeg kommet opp med en allergi- og diettvennlig variant, så nå går kleppmelka ned på høykant. Det er en gammeldags middagsrett brukt i Trøndelag og Nord-Norge
Senk én og én klepp ned i den varme melken ved hjelp av spiseskjeen, og la de trekke i cirka 10-12 minutter til kleppsuppen er ferdig. Deig/røre Egg - 1 stk Melk - 2 - 2,5 dl Hvetemel, siktet - 1,5 dl Byggmel - 1,5 dl Sukker - 1 ts Suppe Melk - 1 liter Sukker - 2 ts Kanelstang - 1 stk Salt - 1/2 ts
Bollemelk eller kleppmelk - samme rett med to navn. Dette bruker jeg og søsteren min å spise til kveldsmat de gangene vi skal kose oss når jeg drar hjem til jul, eller som nå til påske
Når jeg bodde hjemme gikk det gjerne i det "vanlige" hjemmelaget pizza, kleppmelk, makaronisuppe, grøt, kylling osv, men nå som vi ikke bor hjemme har han begynt å be oss på mat - skikkelig mat, han er kjempeflink rett og slett, men han kan ikke beregne mat, så når pappa griller, griller han mat til syv mann og hesten og enda noen til
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.