Varm kleppmelk. Min skjønne mormor lagde mye godt. Og særlig denne kveldsmaten har jeg gode minner fra. Mormor kalte det klotmelk, men det heter vel kleppmelk
Bollemelk eller kleppmelk - samme rett med to navn. Dette bruker jeg og søsteren min å spise til kveldsmat de gangene vi skal kose oss når jeg drar hjem til jul, eller som nå til påske
Pappa er helt rå på å lage mat når han bare vil, det er noe jeg ikke hadde trodd før. Når jeg bodde hjemme gikk det gjerne i det "vanlige" hjemmelaget pizza, kleppmelk, makaronisuppe, grøt, kylling osv, men nå som vi ikke bor hjemme har han begynt å be oss på mat - skikkelig mat, han er kjempeflink rett og slett, men han kan ikke beregne mat, så når pappa griller, griller han mat til syv mann og hesten og enda noen til
Rør de fem øverste ingrediensene godt sammen til en forholdsvis fast og smidig masse. Røren skal være så fast at kleppene holder fasongen når de tilsettes den kokende melken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.