Isteden for sukker og kanel som fyll kan du bruke nugatti, mandelmasse , vaniljekremeller syltetøy. Ingenting er som fersk nybakt kringlelukt som sprer seg i rommet Bland alt det tørre godt sammen og ha det i en kjøkkenmaskin
¤ Legg den sammenrullede deigen på plata, med skjøten ned, formet som en kringle. Kringla lages med kaldhev, det vil si at gjæren løses opp i kald væske og trenger lang hevetid
Jeg har laget en kringle/ krans i dag med deilig makronfyll og vaniljekrem. Og med både egne unger og nabounger på besøk i kveld ,forsvant halve kringlen ganske kjapt
Her er oppskrift på en god du kan lage selv, med vaniljestang. Vaniljekrem er så godt. Kok opp væsken og hell litt av den kokende væsken i bollen med eggeblandingen mens du rører
Start med å dele vaniljestangen på langs, og skrap ut frøene. Jeg er kjempeglad i vaniljekrem. Ha resten av melken i bolle sammen med maizena, og rør sammen
Fine "buttermilk"- scones medvaniljekrem. Trykk på bildene for oppskrifter medvaniljekrem. Ha dette i med melken og fløten i en kjele og kok opp (pass på så det ikke koker over eller svir seg)
Før væsken koker hell halvparten i bollen med eggeplommene, maizena og sukker/søtningen. Jeg pleier å hive opp i stengene også -da blir det mer vaniljesmak
Rull deigen sammen, og legg den i en kringlemed skjøten ned. Tilsett så smør etter at deigen har ”samlet” seg (tar litt tid før smøret blander seg med resten av deigen, men ha tålmodighet)
Vaniljekrem passer til det meste, det er perfekt i gjærbakst, så godt som i bløtkaker. Det som er viktig når du lager vaniljekrem er at du bruker ordentlig vaniljestang, det gir en mye bedre smak en vaniljesukker, men det kan til nød brukes det også
Fyldig og søt krem med smak av ekte vanilje. ½ liter H-melk eller fløte. Ofte fordi jeg synes vanlige oppskrifter er kjipe på mengden vaniljekrem, men også fordi jeg håper å få litt til overs
Jeg laget noen boller medvaniljekrem (brukte resten av boksen), og noen vanlige boller. For å få slike "groper" bruker du kun en saks og lager snitt jevnt rundt på kringlen
Bland resten av melken med eggeplommene, visp lett og rør inn maisenna. Hjemmelaget vaniljekrem kan brukes til så mye, alt fra kaker til ymse desserter
Det er fortsatt rabarbra-tid, og vi kommer med enda et tips til hvordan man kan ta i bruk rabarbra. For noen er det kanskje til og med starten på en langhelg
Og den beste eplekaka er fylt medvaniljekrem. Så heller du eggedosisen over i kjelen med resten av melkeblandingen og rører det godt sammen med en visp
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.