Klippfisk kan serveres på mange måter, her er min fløtebakte klippfisk. Fløtebakt klippfisk. Ha litt salt, oliven, tomater og klippfisken som er delt i biter
Legg på klippfisk og frisk timian. Vær forsiktig med saltet, da klippfisk er saltere enn fersk fisk. Klippfisk må vannes ut i 2-3 dager, kommer an på tykkelsen
Denne retten har også sitt opphav i den sydlige delen av Frankrike, men det finnes sikkert variasjoner over dette temaet i hele Middelhavsområdet hvor klippfisk er populært
Jeg lager oftest retten med glutenfritt mel, men du kan godt bruke vanlig mel, paleo- eller lavkarbo melblandinger slik at retten oppfyller dine diettønsker
Server klippfisken med potet- og persillepuré, og persillesaus. Potet- og persillerotpuré. På vårt kjøkken her i Piemonte går det ofte i klippfisk når det skal være et fiskemåltid
1/2-3/4 boks alpro matfløte. Stekes ved 200 grader i 15-20 minutter, til potetgullet blir lysebrunt. Denne oppskrifta her fant jeg opprinnelig på en side fra USA
OVNSBAKT KLIPPFISK MED ROTGRØNNSAKER, RØDBETEPESTO OG SENNEP- OG URTESAUS. I morgen blir det månedens reisetips fra USA - et perfekt sted for sol, bad, opplevelser og ikke minst shopping
Kok opp og la fisken trekke i 5-10 minutter. 4 store fine klippfiskloins eller fine skiver. 1. Legg fisken i vann i 2 dager, bytt vann tre ganger om dagen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.